زهرة القبيسي … شيف بحرينية موهوبة في عالم الطهي

درست زهرة بعد المرحلة الثانوية علم نفس وإدارة اعمال ولكن لم تكمل دراستها بسبب ظروف معاكسه ولم تقف عاجزه، فقد نمت في داخلها حس وشغف الطبخ عبر الدراسة الأكاديمية، عندما رأت بأن الطبخ أصبح في عالمنا اليوم علم وثقافة.

واصلت زهرة شغفها في عالم الطهي بتعلم أساسيات فن الطهي وسلامة جودة الغذاء وأسس الحلويات والخبز وفن تزيين الاطباق.

وكانت انطلاقتها الأولى في عالم الطهي عبر العمل التطوعي بمساعدة #شيفات بحرينيين في عدة جمعيات خيريه التي تهتم بالطبخ وتنسيق الحفلات لذوي الاحتياجات والايتام وكبار السن ومشاريع إفطار الصائم وبعد فترة قصيرة أطلقت اول مجموعة واتساب بحرينية ضخمه لتعليم فن الطهي بالمجان لمدة سنة كاملة.

وبعدها بدأت رحلتها العملية كمدربة عبر منصات التواصل وفي المعاهد داخل وخارج البحرين، إلى ان تم اختيارها كوجه اعلامي في عالم الطبخ في العديد من المهرجانات البحرينية للطبخ المباشر.

ولم يتوقف حلم الشيف زهرة إلى هذا الحد، فقد تم اختيارها من قبل وزارة الاعلام وتلفزيون البحرين لتقديم فقرات الطبخ في برنامج شمس البحرين و برنامج سمبلي ديليشز في قناة بحرين انترناشيونال ، إلى ان قد تم اختيارها كأول شيف بحريني ينضم الي قناة #فتافيت العالمية والذي يعتبر أول برنامج لها بعنوان (بالبيت اطيب) يحاكي البرنامج سيدة المنزل وحثها على عمل جميع الأطباق المباعة في السوق بالمنزل بشكل مبدع وتكاليف اقل و طرق متنوعه.